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乡村振兴:产业布局与产品设计一览

发表日期:2018-07-27

乡村振兴的关键是城乡融合、产业融合。产业融合当然离不开业态布局和产品设计。对于乡村风貌需要因势而造;对于乡村资源需要因地制宜;对于产品设计需要因市而设,就是把握市场;对于业态布局必须因势而为、因时而变,也就是说,业态布局要符合当下政策,善于审时度势,抢占先机。


乡村资源需要因地制宜

 

随着城市快速的发展,需要大力实施乡村振兴战略,全面建成小康社会,农业农村是短板。全面建成小康社会,一个不能少;共同富裕路上,一个不能掉队。要着力推进乡村产业振兴、着力推进美丽乡村建设、着力推进乡村治理体系现代化、着力推进城乡配套改革、着力推进乡村文化复兴,共同建设美好的乡村。那么接下来就以“乡村产业、业态、产品布局实用工具”来为大家简单分析一下。
 

乡村产业、业态、产品布局实用工具

1)综合产业布局工具

产业互动模式:结合各地方发展特色,构筑相关产业融合架构,实现农业生产集聚、农业规模经营,农业产业链条不断延伸,产业带动效果明显的目标。


综合产业布局工具
 

2)乡野风貌设计工具

以地区文脉为导向,布局建筑、景观、风貌整治:适用于有特殊人文景观,包括古村落、古建筑、古民居以及传统文化的地区,其特点是乡村文化资源丰富,具有优秀民俗文化以及非物质文化,文化展示和传承的潜力大。


乡野风貌设计工具
 

3)休闲农业/乡村旅游植入工具

植入方法:根据区域特色与资源禀赋,在原有传统/现代农业生产,加工,养殖等基础行业基础上,差异化特色定位,并根据定位植入旅游休闲相关业态。并根据区块特点,现存业态,土地性质等统一规划、设计、开发、招商、运营等。
 

总体运营统筹体系:

休闲农业/乡村旅游植入工具

植入9大业态:



 

9大业态对应产品举例:

a.乡野餐饮

形式:小吃街、农家乐、乡野餐厅早市晚市摊位等

举例:特色早茶【如水煮花生、煨芋头、煨红薯、石灰池泡蛋、现制豆浆、手工米粉、甜酒等】

农家饭菜【农庄的主要餐饮方式,可以将农家饭菜与酒店菜肴相结合,满足客人不同需求】

特色预订【比如烤全羊、三鞭药膳等,有的特色菜可以常备,有的可以要求预订】

宴会接待【交通比较便利的可以接待生日宴、聚会宴、会议宴、培训宴等同时用餐比较多的】

自助烧烤【既可作为吸引游客的游乐项目,又是一项特色餐饮服务】

特色外卖【比如现场制作的烤鸭、臭豆腐、麻辣香干等】

 

b.特色住宿

乡村别墅【如近水独栋休闲别墅】

标准客房【按照一般标准建设的楼层套间】

青年旅馆【按照国际青年旅馆模式建设的适合旅游爱好者的旅馆】

露营基地【提供大规格的帐篷出租】

特色住宿【如人工窑洞、石屋、架在树上的鸟巢屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等】

其他服务【如钟点房、午夜房、包月房等】

 

c.务农体验

私家菜园【将土地分成小块,围成菜园,出租给城市居民,也可由小区业主联合租地建业主庄园】

果蔬采摘【游客自己动手采摘生态瓜果蔬菜,高于市场价出售,其中水果品尝采摘可以按人头算】

钓鱼捕鱼【多种形式的鱼乐项目,包括钓鱼、抓鱼、捞鱼、捕鱼、钓虾、钓鳖、抓螃蟹等】

 

d.民俗体验

形式:民间手工艺展览馆、体验馆、乡土集市、民间艺术家工作室、民俗风情街等

举例:

风筝制作【提供材料,游客可自己动手制作,在田野上放风筝是很开心的事情】

手工棉被【手工弹棉花具有很强的观赏性,同时现场预订棉被让您放心】

竹艺编织【竹艺编织材料易取,成品可现场作为实用工艺品销售】

陶艺制作【与陶泥亲密接触,欣赏一下自己的作品】

女红针线【适合女游客参与的如做手工鞋垫、编织手套、刺绣等】

其他体验【各类手工工艺均可,甚至包括参与建土房木屋】

根雕盆景【取材乡间,由园艺师现场指导创作,作品可带回家】

窗花剪纸【材料普通,初学简单,具有浓郁的乡土气息】

 

e.娱乐休闲

乡村茶馆【茶艺表演、茶水服务、茶叶茶具出售,有茶叶基地的还可以组织游客采茶、制茶】

乡村KTV【以大包厢为主,平时也可作为聚会、培训、会议用】

乡村酒吧【面积不需要很大,关键要精致,也可做成清吧】

乡村高尔夫练习场【占地比较小,可采取会员制】

乡村马术俱乐部【一种是会员制的马术俱乐部,另一种只是简单的骑马游玩项目】

拓展训练基地【需要与专业户外拓展训练机构合作,以保证稳定的团体消费】

短程亲水漂流【适合儿童的短程安全浅水漂流,重在亲水体验】

乡村游泳池【一种为天然浴场,对河滩进行改造而成,一种为人工修建的游泳池】

狩猎场【可依据农庄地形,选择封闭性较好的窝地喂养动物,依法开展狩猎活动】

水上运动系列【如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等】

山地运动系列【如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等】

空中游乐系列【如滑翔伞、热气球、航拍体验等】

 

f.民间表演

形式:可规划专门的演艺广场、露天演艺中心等,也可根据情况直接使用现存广场、街道等空间。

举例:

绝活表演【民间绝活表演,可在节庆期间推出】

农家动物表演【经过训导的农家动物如小猪跳水等】

传统艺术表演【如魔术杂技、皮影戏、拉西洋景、踩高跷等】

民俗风情表演【民俗风情表演,可参加文艺调演和商业演出】

 

g.乡野康养

乡村温泉【将传统的澡堂、桑拿改造成温泉形式】

草坪瑜伽【有辅导老师,可采取会员制,游客也可临时参与体验】

花园足浴【微风吹来,花香沁鼻,在大自然中享受足浴】

养老公寓【适合城里老人下乡定居或度假,可租可售】

康养基地【多元化放松养生中心,可租可售】

 

h.特色科教

农业博览园【利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示,让游客参观】

农业科技教育基地【争取政府将农庄定为当地农科教培训中心】

观光休闲教育农业园【利用现代农业设施、农业生产过程、优质农产品等,开展农业观光、参与体验、DIY教育活动】

少儿教育农业基地【利用农业种植、饲养、农耕文化、技术等,让中、小学生参与休闲农业活动,接受农业知识教育】

 

i.配套服务

会议中心【现在有很多部门和单位的会议放到农庄去开,会议中心的规模视情况而定】

展览中心【可与会议中心办在一起,主要承办艺术收藏品展览,也可只展示农耕文化】

婚纱摄影基地【利用农庄的自然风光,加上一些爱情婚庆主题元素,可开设婚纱馆】

交通服务中心【包括内部电动游览车和通往市区的班线车】

通讯及其它公共服务【如商务中心、预订机票、代客租车等】

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